Leckere Wraps-Rezepte!

08:12


#Kooperation    Gibt es unter euch Wraps-Fans? Wir lieben sie! Egal mit welcher Füllung, vegetarisch, mit Salat oder mit Fleisch... Sie sind schnell zubereitet und schmecken immer lecker! Ich habe heute für euch einige Wraps-Rezepte, die perfekt zu den warmen Sommertagen passen!


 Wraps schnell gemacht!


Zutaten:

1 Stk.      Avocado frisch
200 gr.    Erbsen blanchiert
2 EL        Olivenöl
2 EL        Zitronensaft frisch gepresst
3 EL        Kürbiskern frisch
1 Bund    Radieschen frisch
1 Pkg.     Schafkäse oder Frischkäse
1 Pkg.     Wrap (Vollkorn oder normal)
100 gr.     Eisbergsalat frisch
1 Pkg.      Merl Chili con Veggie
1 Pkg.      Merl Vegetarischer Curry-Geflügelsalat
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Ihr könnt die Wraps entweder so essen oder kurz in der Pfanne vorher warm machen. Die Entscheidung liegt bei euch. Wenn wir sie zu Hause essen (und nicht unterwegs), mache ich sie immer schön knusprig. So, jetzt zu den drei Füllung-Varianten:


Avocado schälen, entsteinen und in kleine Stückchen schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Salat und Radieschen in Streifen schneiden. Kürbiskerne ohne Öl in der Pfanne rösten bis sie duften (das geht übrigens sehr schnell). Der erste Wrap mit Salat, Radieschen, zerbröseltem Schafkäse/Frischkäse, Avocadostückchen und die Kürbiskernen belegen, einrollen und evtl. mit Holzspießen fixieren. Die anderen zwei Wraps habe ich mit den frischen VEGGIE FRESH Feinkostsalate von MERL belegt. Sie schmecken sehr lecker und sind perfekt für Brottaschen und Wraps. Die Feinkost Manufaktur MERL war übrigens einer der ersten, die sich bereits 2012 als Vorreiter im Bereich Veggie positioniert und einen richtigen Trend gesetzt haben. Die Veggie Produkte sind nicht nur etwas für reine Vegetarier, sondern generell eine tolle Alternative zu Fleisch!



Noch ein Tipp: Falls ihr keinen Schafkäse mögt, könnt ihr ihn weglassen und eure Wraps mit gegrillten Nordmeer-Garnelen aufpeppen! Das schmeckt auch sehr lecker!




Noch mehr Rezepte findet ihr in meiner Kategorie Lifestyle! Schaut gerne vorbei! Es sind tolle Rezepte auch für die Kleinen dabei! :)




*In Kooperatin mit Edmund Merl GmbH & Co. KG




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