Vegane Ernährung für Kinder?! Meine Pro und Contras

Mittwoch, 21. April 2021


Wir lieben unsere Kinder über alles und wünschen ihnen nur das Beste. Da besteht kein Zweifel. Seitdem ich Mama geworden bin, haben sich mein Denken, meine Prioritäten und mein Weltbild komplett verändert. Bei euch bestimmt auch…

 

Als Eltern sind wir für die körperliche und seelische Entwicklung unserer Sprösslinge verantwortlich und prägen ihr Bewusstsein. Wir sind ihre Vorbilder, ihre Helden, die sie bewundern und nachahmen. Daher stelle ich mich öfters die Fragen: Was möchte ich meinen Kindern vermitteln? Welche Werte? Was möchte ich ihnen hinterlassen? Was ist für sie wirklich das Beste?

 

Meine Antworten auf diese Fragen findet ihr in dem heutigen Beitrag. Das Thema Vegane Kinderernährung ist unglaublich komplex, daher versuche ich mich kurz und knapp zu halten. 😉 Und nein, heute geht es nicht nur um „Kinderernährung/Kochen/Essen“, sondern auch um viele weitere essenzielle und spannende Punkte, die die Erziehung unserer Kinder betreffen.

 



Sind deine Kinder jetzt vegan?!

 

Dass ich mich früher oder später mit dem Thema Vegane Kinderernährung befasse, war wohl klar. Wenn die Mama sich pflanzlich vollwertig ernährt und für die ganze Familie kocht, fragen sich natürlich alle: Was ist mit den Kindern? Was essen die Kinder? Sind sie auch vegan?

 

Dies habe ich mich anfangs auch gefragt. Darf/soll man Kinder vegan ernähren und dabei auf sämtliche tierische Produkte verzichten? Brauchen meine Kinder unbedingt Milch und Milchprodukte, um groß und stark zu werden? (So wie wir es von unseren Eltern/Großeltern vermittelt bekommen haben.) Können vegan lebende Kinder sich normal entwickelt? Entsteht dabei irgendein Mangel?

 

Damit das Thema für euch (auch für mich) übersichtlicher wird und man sich einen besseren Überblick verschaffen kann, habe ich einige Pro und Contra Punkte notiert.

 


Vegane Kinderernährung: Was spricht dagegen?

 

-Nährstoffmangel: Es wird hin und wieder in den Medien, von vielen Ärzten und Ernährungs-Fachgesellschaften von einer veganer Kinderernährung abgeraten. Wieso? Wenn bestimmte Lebensmittel (tierischer Herkunft) aus dem Speiseplan der Kinder wegfallen, muss ganz genau auf die Ernährung bzw. auf die Nähstoffzufuhr geachtet werden. Dies benötigt ausreichend Ernährungswissen.

 

-Es ist leider unglaublich schwer, den richtigen Kinderarzt/Hausarzt zu finden, der in diesem Bereich fortgebildet ist und sich wirklich mit dem Thema auskennt.

 

-Es könnte zu Schwierigkeiten in der eigenen Familie, in der Schule oder in dem Freundeskreis kommen.

 

-Es gibt leider noch zu wenig Studien über vegane Kinder und deren Entwicklung.

 

-Eine vegane Kinderernährung wird als viel zu kompliziert und aufwendig angesehen.

 


Vegane Kinderernährung: Was spricht dafür?

 

-Ca. 90 % der Gifte in unserer Ernährung kommen aus Tierproteinen/Tierprodukten und Zusatzstoffen. Daher ist es kein Wunder, dass Menschen/Kinder, die sich pflanzlich vollwertig ernähren, seltener an Übergewicht, Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes und Adipositas erkranken.

 

-Die langlebigsten und gesündesten Menschen auf diesem Planeten leben vegan, ernähren sich rein pflanzlich. Dies gilt natürlich auch für ihre Kinder.

 

-Eine gut geplante vegane Ernährung fördert durchaus die Gesundheit der Kinder, da mit ihr einigen Volkskrankheiten vorgebeugt werden können.

 

-Viele bei der Herstellung von Tierprodukten (wie z.B. bei der Massentierhaltung und der Fischzucht) notwendigen Medikamente (wie Antibiotika) oder umweltschädliche Produkte (wie Düngemittel) bleiben fern von den Kindern und gelangen nicht in deren Körper.

 

-Vegan lebende Kinder wachsen mit anderen Werten auf. Sie lernen von klein an, anderen Lebewesen (seien es ihre Mitmenschen oder die Tiere) zu respektieren, zu lieben und ihnen zu helfen.

 

-Das Bewusstsein der Kinder für den Umgang mit den Ressourcen unseres Planeten wird durch eine vegane Ernährung enorm geprägt.

 


 

Meine Meinung zu dem Thema Vegane Kinderernährung

 

Wisst ihr was? Nachdem ich die letzten Wochen und Monate viel über das Thema Vegane Kinderernährung gelesen habe, folge ich einfach wie immer meinem Bauchgefühl. Mein Bauchgefühl hat mir damals gesagt, dass ich meine Kinder stillen soll, so lange ich will. Das habe ich gemacht. 12 Monate habe ich sowohl meine Tochter als auch meinen Sohn gestillt und es geliebt. Dann sagte mir mein Bauchgefühl, dass ich für meine Kinder lieber selbst den Brei koche, anstatt ihnen Gläschen zu geben. Viele haben mich diesbezüglich ausgelacht. Aber ich war/bin nach wie vor überzeugt, dass ich es als Mutter am besten weiß und spüre, was für meine Kinder das Beste ist. Und mein Bauchgefühl sagt mir jetzt, dass eine ausgewogene pflanzlich vollwertige Ernährung genau das Richtige für meine Familie und mich ist. Vegan ist für mich kein Trend. Es ist mehr als das. Es ist eine Welle, ein neuer SEHR INSPIERIERENDER Lebensstil, der nicht zu bremsen ist. Es ist die Zukunft!

 

Vegan werden und vegan leben ist aber ein Prozess. Man sollte als Mutter (und Ehefrau) Verständnis und Geduld mitbringen, das Bewusstsein der Kinder sanft prägen und das Wichtigste: den Druck dabei herausnehmen & eine „Außenseiter-Situation“ für die Kinder vermeiden.

 

Es hängt alles natürlich von den Kindern ab. Meine zwei Schätzchen sind unglaublich emphatisch, lieben Tiere sehr, hinterfragen alles, essen lieber Hülsenfrüchte/Obst/Gemüse als Fleisch/Fisch. Daher fällt uns eine Umstellung der Ernährung (wobei wir uns fast immer unbewusst vorwiegend vegetarisch/vegan ernährt haben) unheimlich leicht. Ich koche nach wie vor drei Mal am Tag (ja, dies nimmt viel Zeit im Anspruch, aber unsere Gesundheit ist es mir wert) frisch und versuche industriell verarbeitete Produkte soweit es geht zu meiden.

 

Ausnahmen sind bei uns erlaubt. Ich verbiete nichts. Meine Kinder dürfen ihren Essensgelüsten nachgehen, wann und wo sie immer wollen. Ich biete ihnen aber genügend gesunde Alternativen. 😊 Ob sie sich eines Tages konsequent vegan ernähren, ist ihnen überlassen.

 

Und ja, wenn man sich pflanzlich vollwertig ernähren möchte, muss man sich tatsächlich gut informieren. Heutzutage ist dies aber kein Problem. Es gibt mittlerweile zahlreiche Webseiten, Podcasts, Bücher und vegane Ernährungsberater, die speziell auf das Thema vegane (Kinder)Ernährung spezialisiert sind.

 

Mein Tipp: Schaut euch um und lasst euch nicht von anderen verunsichern! Wie leben vegane Familien im Ausland? In Österreich, in der Schweiz, in Italien, in Amerika? Seid offen, seid neugierig, seid mutig. Taucht selber ein wenig in die Welt der Ernährung/Nährstoffe ein. Dies könnte für euch und für eure Kinder nur von Nutzen sein.

 


WEBSEITEN voller nützlichen Infos zu dem Thema Vegane Kinderernährung

 

https://www.vegan.at/nahrungsergaenzungsmittel-fuer-kinder

https://www.vegologisch.at/wp/warum-vegan/

https://www.veganemama.de/kostenlos

https://www.peta.de/veganleben/vegane-ernaehrung-kinder/

https://www.vegane-familien.de/

https://vegane-familie.de/ 

(Dilara ist eine super nette vegane Ernährungsexpertin, die auch vegan lebende Frauen während der Schwangerschaft unterstützt. Auf ihrem Instagram Account findet man außerdem viele Tipps und ein tolles Interviews mit Dr. Dahlke! Unbedingt vorbeischauen! 👍)

https://ecodemy.de/magazin/vegane-kinderernaehrung-so-profitiert-dein-kind-von-pflanzlicher-ernaehrung/

https://veganesproesslinge.de/

 

 

Facebook Gruppen

 

Kinderernährung vegan – pflanzlich und gesund. Tipps, Rezepte und Austausch

Vegane Familien & Kinderernährung by Carmen Hercegfi

Vegane Kinderernährung

 

 

Podcasts zu veganen Themen, die behilflich sind:

 

Ich bin jetzt vegan!

Lust auf Vegan

VeggieWorld

Vegan aber richtig

Vegan Queens

VeggieWorld Vegan

Vamily – vegan Leben in Familien

Einfach Vegan – der Forscherpodcast

 

 

Bücher zu dem Thema Vegane Kinderernährung

 

Vegane Kinderernährung

Edith Gätjen, Markus Keller

 

Vegane Küche für Kinder

Christina Kaldewey

 

Vegan für unsere Sprösslinge: Ratgeber & Kochbuch rund um die gesunde vegane Kinderernährung

Autoren: Carmen Hercegfi, Maynert Anna

 

Vegane Ernährung. Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Markus Keller, Edith Gätjen

 

Vegane Eltern - junges Gemüse: Handbuch für den veganen Familienalltag

von Corinne Matzka, Jonas Engelmann

 

 

 

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