„Mama, was frühstücken wir heute?“ – Diese Frage hört ihr bestimmt auch täglich? Wie wäre es mit frischen und gesunden Waffeln ohne Zucker! Sie sind schnell zubereitet, mega lecker und können ohne schlechtes Gewissen jederzeit genascht werden.
Hier ist das Rezept, das ich jeder Familie empfehlen kann…
Gesunde und super leckere Waffeln ohne Zucker!!!
Zutaten:
200g Mehl (Dinkel und Mandelmehl)
2 Eier
100 ml Pflanzenmilch (Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)
2 reife Bananen
½ TL Backpulver
¼ TL Zimt
Prise Vanille
100g Butter
Zubereitung:
-Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren.
-Das Waffeleisen erst vorheizen und die Waffeln goldbraun backen.
-Als Topping für die gesunden Waffeln wählen wir Obst nach Saison, selbst gemachte Konfitüre, Honig oder ausnahmsweise Puderzucker (falls ihr ein wenig sündigen möchtet 😀). Diese Waffeln werden zwar ohne Zucker zubereitet, sind aber dank der reifen Bananen unglaublich lecker und schmecken Groß und Klein. Dies kann ich euch versichern.
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