Wie fühlt ihr euch nach den Feiertagen? Habt ihr reichlich kulinarisch gesündigt und gemütlich Weihnachtsleckereien genascht? Willkommen im Club! 😀 Ich sehne mich momentan nach leichter Kost, nach frischem Obst & Gemüse, nach mehr Leichtigkeit im Alltag… Ihr auch?
Aus diesem Grund habe ich mir vorgenommen, durch meine Ernährung mein Wohlbefinden gezielt zu verbessern. Wie? Ganz einfach. Hier sind die drei Schritte, die ihr übrigens auch ganz einfach umsetzen könnt.
So startest du mit mehr Leichtigkeit und Energie in das neue Jahr
1. Schritt : Plane 1-2 Mal im Jahr einige Entlastungstage für deinen Körper
Glaubt mir, es gibt wirklich nichts Besseres für den Körper, als einige Tage nichts bzw. wenig und bewusst zu essen. Nein, ihr verhungert nicht. In meinen Berichten über die Fastenkur, die Detoxkur und die grüne Woche, erzähle ich euch ausführlich, wie ihr eure Kur planen und durchziehen könnt.
Im Februar werde ich erneut eine Entlastungswoche starten. Ihr könnt gerne mitmachen. Mein Ernährungsplan folgt Ende Januar.
2. Schritt: Ersetze einige Mahlzeiten (Frühstück/Mittagessen/Abendessen) durch leichte Kost
Ein Smoothie zum Frühstück, am Mittag vielleicht ein nährender Gemüsesaft und am Abend eine warme Gemüsesuppe?! Ihr werdet selber überrascht sein, wie gut man sich danach fühlt. Die Auffassung, dass wir immer viel essen müssen, um energiegeladen und fit zu sein, ist definitiv falsch. Weißmehl-Produkte, deftige Speisen, Teigwaren, Kuhmilch, Alkohol machen uns nicht nur träge & müde, sondern rauben uns auch die Vitalität.
Versucht es anfangs 1-2 Mal in der Woche, einige Mahlzeiten durch leichte Kost zu ersetzen. Es lohnt sich!
Spontan kochen gehört zu meinem Alltag als Mutter dazu. Dies kennt ihr bestimmt zu gut. Was ich aber sehr hilfreich finde, sind die Wochen-Ernährungspläne, die ich erstelle und mit euch hier teile. Wenn man im Voraus eine Sammlung an guten gesunden Rezepten hat, kann man effizienter einkaufen und muss sich nicht tagtäglich wieder aufs Neue fragen, was auf den Tisch kommt.
Könnt ihr ein wenig Ernährungs-Inspiration gebrauchen? Schaut euch meine Blogposts über das Thema "Gesunde Ernährung" an.
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